«Сегодня во всем мире борьба за потребителя. Сейчас российский рынок для нас премиальный, но и там тоже активно развивают свои сырьевые зоны и планируют через 5 лет обеспечить себя молоком. Поэтому уже сегодня нам нужно заниматься глубокой переработкой сырья, искать нестандартные решения его использования в той же фармации и кондитерской промышленности. С акцентом на производстве уникальных продуктов, с низкой себестоимостью, например, как ваша «Экспонента», — сказал Александр Викторович, признавшись, что всегда с удовольствием приобретает горецкую молочку.

Елена АГЕЙЧИК
Фото Михаила ЛЕВЦОВА